台湾茶艺旅 之 第二度认识九份

九份，两年前第一次前来这里，飘着冷风，下着连绵不断的雨儿。两年后的今天因采访再次来到这里。。。依然如昔，在大伙儿下车后，天空就下起雨来。

突然的大雨，让我们躲进摊口的帐篷底下避雨。但也因要徒步前往九份茶楼进行采访，因此大家不得不撑伞前进。

狭小的九份老街，左右两旁都是一档挡一间间的店铺。转个弯，一路上一层层的小石梯，古色古香的茶楼，脸谱陈设，传统灯笼高挂。。。这，就是日本动画大师宫崎骏在《千与千寻》里动笔画出的架构。

《千与千寻》是日本名动画家宫崎骏的作品，曾于2003年赢得了奥斯卡最佳动画片大奖。此动画片的架构以及街景都是取自九份。

第一次前来九份，我觉得我是走入了《千与千寻》的神秘之域。然而两年后的今天，我却觉得我是走入了诗情画意的悲情雨城。同样的地方，第二次踏足，却有着不一样的感觉。景没变，然而改变的是自己。。。

》茶坊里采访，茶坊外括风又下雨

九份为高山区，刮起的大风还真的是毫不客气！有几度感觉整个人摇摇欲坠的。。。这是行程里的第一天采访，地点就在充满浓浓怀旧九份茶坊，是一个还蛮正式的 “ 记者 VS 茶商饼家 ” 记者会。

茶艺师傅分别沏了三种不一样的茶，再由来自不同家的饼家介绍自家的糕点。冲什么茶得用上什么样的茶具，喝什么茶就该配什么口味的糕点。整个过程就是一边听对方讲解，一边问答，一边做记录，一边拍照。

茶之艺术是门看似简单却又没那么简单的学问。茶之艺术，天地人和。环境、心境、茶的色香味、水质、茶具、冲泡技巧及人际关系等。个个都起着各自的角色，之后再配上沏茶者的手艺，茶味之精华就潜在那壶茶中。

采访进行完毕，也随着茶坊的工作人员到师傅的茶坊周围参观。这一刻我也才知道，原来这里有这如此迷人的品茶之处！走着走着，咦！来到了老街里，原来这个地方在我第一次前来时，曾经经过茶坊的门面！

采访完毕，浩浩荡荡去吃午餐咯！

九份大风继续吹，天空依然飘着绵绵的细雨。期待着下一次，看到阳光普照的九份。